材料:黑鱼 、懒人鸡蛋、版超老姜、好吃葱、烧鱼除夜蒜 、块酱洋葱、喷喷喷喷喷鼻生粉 、懒人盐 、版超生抽、好吃料酒、烧鱼海鲜酱
预备:
1 、块酱鱼清洗拾掇好,喷喷喷喷喷鼻沥水切片(让卖鱼除夜叔辅佐杀好切片归来洗洗干净就好)放安妥蛋清
2 、懒人多量盐
3、版超生抽
4 、好吃生粉
5、料酒
6 、拌匀
7、洋葱切块
8、姜切片 、葱切段、除夜蒜切蒜花
法度圭表类型:
1、锅中放安妥油 ,下葱段姜片
2 、下洋葱拌炒
3 、下鱼片 ,两面煎到鱼肉变色
4、放安妥海鲜酱
5、不必拌炒,晃下锅子,拌匀海鲜酱
6、放安妥盐
7、多量料酒
8、盖上锅盖焖煮下
9、鱼块进味
10、11 、出锅前撒多量蒜花便可
小贴士 :
1 、鱼可让卖鱼除夜叔辅佐啥好切片 ,黑鱼外不雅很滑 ,不是很好切哈
2、先腌制下鱼片
3、鱼片进锅此后,尽大年夜大年夜约不要翻炒 ,多么鱼片就不随便碎,尽大年夜大年夜约用掂锅子的编制
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